威靈頓月餅

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全港首創-Phoebes Kitchen威靈頓月餅 | 黑酢家官方代理. 香港製造 淨重: 220克 (110克 x 2個) 威靈頓月餅 - 牛柳 (熱賣) 採用嫩滑多汁的牛里脊肉,再配上英國名菜威靈頓牛柳的經典配料,包括巴馬火腿、白蘑菇、鵝肝及黑松露醬等,與牛柳相得益彰,散發陣陣誘人香味。 威靈頓月餅 - 三文魚 (2022 新登場!) 採用肉質細嫩的三文魚柳,配搭混合濃郁忌廉芝士的菠菜,並加入水牛芝士及巴馬臣芝士,味道鮮美濃郁。 焗製方式參考 威靈頓月餅需冷凍於 -18°C 或以下冰格作儲存,進食前以焗爐/氣炸鍋自行焗製。 詳細焗製步驟: 威靈頓月餅 - 牛柳 焗製方式 威靈頓月餅 - 三文魚 焗製方式 《此產品需冷凍保存, 食用前需烘焙》 威靈頓月餅起源. 牛排都可以變身做月餅!中大生為夢想休學 首創「威靈頓月餅」. 威靈 頓月餅材料有牛柳、巴馬火腿、鮮製磨菇醬配鵝肝及黑松露醬、香草等,餅皮沒有使用傳統 威靈 頓 牛柳的酥皮,亦不是現在當紅的牛油皮,而是為了 威靈 頓月餅而 特製的餅皮, 餅皮同樣充滿牛油香氣, 焗製後花紋不會變形。 威靈頓月餅並非即開即食,需要預先解凍過夜,再自行掃上蛋漿並送進焗爐或氣炸鍋烹調,不但能品嚐到創新的美味,也能和家人朋友一起享受製作過程呢。 Phoebes Kitchen全港首創 威靈頓月餅 訂購網站: it.ly/3yHhbvA Instagram: @xphoebeskitchenx Facebook: Phoebes Kitchen Bottom of article 牛排. 全港首創威靈頓月餅 中大女學生休學研製 中西合璧鹹月餅:牛柳+鵝肝+黑松露醬3合1 即睇試食報告|新品速遞 | 飲食 | 新假期. Aug 17 2021 近期一款威靈頓月餅,打破傳統界限,以威靈頓牛柳食材製作成月餅造型,大膽創新,獲到大眾關注及喜愛。 今次記者實測這款威靈頓月餅,並附上製作過程及試食報告,究竟是驚喜還是失望? 即睇以下詳情啦! 撰文:艾菲|圖片來源:新假期編輯部、Phoebes Kitchen 威靈頓 月餅 中大女學生全港首創 月餅多數離不開傳統的雙黃白蓮蓉,或者年青人最愛的奶黃月餅。 口味全部都是甜甜膩膩為主,食得多終會覺得厭。 今年中秋月餅竟然有新意思! 最近坊間紅起一款名為「威靈頓月餅」,顧名思義是以英國威靈頓牛柳為靈感,製作成傳統月餅外型。. 威靈頓月餅Phoebes Kitchen 記者實測:牛柳+三文魚忌廉菠菜|開你個箱 | 飲食 | 新假期

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. 飲食 冬甩 Aug 29 2022 威靈頓月餅試食! 由本地小店Phoebes Kitchen推出的新派威靈頓月餅,上年首次發售已經賣出超過9,000個,勁受歡迎! 今年中秋節除了有皇牌威靈頓牛柳月餅外,更加入了新成員——威靈頓三文魚月餅,只需簡單翻熱就食得! 記者們今次為大家開箱試食,並為2款口味評分,即睇實測結果喇! 威靈頓月餅2味登場! 美國粉嫩牛柳+三文魚忌廉菠菜 月餅的款式層出不窮,食厭了傳統蓮蓉及奶皇月餅? 由本地年輕女店主Phoebe主理的品牌「Phoebes Kitchen」,上年首次推出威靈頓牛柳月餅,短短2個月內已經售出逾過9,000個! 今年再度推出人氣威靈頓牛柳月餅,還有全新三文魚月餅登場。. 00後女生創威靈頓月餅月賣9,000個 為創業休學一年、賺6位數學費法國學廚!. 00後女生創威靈頓月餅月賣9,000個 為創業休學一年、賺6位數學費法國學廚! 智慧女生 Zoe Chan Sep 8 2022 首飾推介1. 鑽戒,展現諧和柔美的線條,將一生一世的承諾銘記指間。 首飾推介2

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. 吊墜,糅合都市美學與現代簡約風格,迎合疊戴珠寶的時尚魅力。 中秋節 月餅 智慧女生.獨家專訪 ︳中秋將至,月餅也隨著時代轉變,早些年的冰皮月餅,近年流行的日系、台式月餅,花樣推陳出新,一位00後女生,在2021年小試牛刀,將自創「 威靈頓月餅 」膽粗粗推出市場,獲得一眾食饕紛至沓來,4,000多個月餅被一掃而空。. 中秋特集|22歲中大女生首創威靈頓月餅. 威靈頓月餅需冷凍儲存,享用前需自行以焗爐或氣炸鍋焗製。 這個破格的月餅,餅皮介乎撻皮與酥皮之間,餡料有鮮磨菇碎加入了匈牙利鵝肝及意大利黑松露醬、美國菲力牛柳蘸上秘製芥末醬再包上一大片12 個月 巴馬火腿;月餅解凍後塗上蛋黃漿,焗至金黃脹卜卜,光看外表與一般的蓮蓉月餅無異。 一刀切下,粉紅色的鮮嫩牛柳,肉汁豐腴,連酒店總廚 Chef Marc Briol 試過也讚好! 面對坊間批評指餅面不似真正 威靈頓牛柳的皮 酥,也不夠奶皇月餅皮的鬆化⋯⋯無論好評負評 Phoebe 也樂於接受: 「會聽取各方面意見,繼續努力改良。 」 今日新潮,明日經典。 還是記得1989 年,大班推出突破傳統的冰皮月餅嗎? 有誰想到冰皮月餅可以食足逾 30 年。 那麼 威靈頓月餅,又可否開創另一新經典﹐讓我們拭目以待。. 【靚女自學廚藝】22歲中大生創威靈頓月餅 花1年時間改良推出 Ig分享日常食譜獲讚 - 香港經濟日報 - 即時新聞頻道 - 商業. (馮漢柱攝) 臨近中秋節,一眾品牌均推出不同款式的月餅應節吸客,近日更有一位22歲中大女生陳加恩(Phoebe),將英國廚神Gordon Ramsay的招牌菜式威靈頓牛柳(Beef Wellington),化成港式「威靈頓月餅」,予港人提供創新的月餅選擇! Phoebe日前接受本報訪問分享,該威靈頓月餅由7月推出,至今約一個半月,已賣出超過4000件。 而創立自家品牌「Phoebes Kitchen」以至籌備推出第一款威靈頓月餅產品,則投入了接近6位數字資金。 月餅試驗逾100件 為尋最佳酥皮口感 在外觀方面,該威靈頓月餅看起來與傳統月餅相似,但切開後就會有嫩滑的牛柳、巴馬火腿、鮮製磨菇醬等食材。

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. 全港首創 威靈頓月餅 - 牛柳/三文魚 (2件裝) - 設計館 PHOEBES KITCHEN 蛋糕/甜點 - Pinkoi. 【威靈頓月餅 - 牛柳 (熱賣)】 採用嫩滑多汁的牛里脊肉,再配上英國名菜威靈頓牛柳的經典配料,包括巴馬火腿、白蘑菇、鵝肝及黑松露醬等,與牛柳相得益彰,散發陣陣誘人香味。 【威靈頓月餅 - 三文魚 (2022 新登場!)】. 全港首創-Phoebes Kitchen威靈頓月餅 品牌故事. 威靈頓月餅起源. 在2020年,21歲的 Phoebes Kitchen 創辦人 Phoebe 在社交媒體 Instagram 首次發佈威靈頓月餅的成品。. 當時她純粹以作為美食博主的身份分享這道創作,但隨著帖子在網上被廣泛分享,她終於下定決心於2021年推出威靈頓月餅,產品亦迅速風靡香港,首 .. 【中秋節月餅優惠 2022】全港首創 威靈頓月餅|Phoebes Kitchen|香港寄送 - KKday

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. 威靈頓月餅於香港製造,酥脆外皮內裡藏著一份美味驚喜,無論是中秋送禮、與家人共享,都能為您帶來不一樣的中秋體驗。 03AE3E7D-8372-4E4D-8D3F-71110C0CBE27

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. 【全港首創 】威靈頓月餅!有牛又有魚?買 . - YouTube. 之前美食展買回來的「高級的榴槤月餅」、「威靈頓月餅」到底好吃嗎? IQ 300的中秋節燈謎你會答嗎? *自費開箱真實食評*------------------------------------------------------------------------------------ʕ •ᴥ•ʔ 訂閱成為波友:.. 威靈頓月餅 - 牛柳 參考食用方法| 全球首創 黑酢家官方銷售代理

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1. 將威靈頓月餅放在4°C雪櫃解凍過夜(約12小時) 2. 食用前放置在室溫10分鐘待產品回溫 3. 預熱焗爐連焗盤(烤+對流模式)15分鐘至230°C (氣炸鍋則190°C) 4. 取出焗盤,舖上牛油紙再放上月餅 5. 把一隻蛋黃打勻,用掃在月餅表面塗上薄薄一層蛋黃液 6.將威靈頓月餅放入已預熱230°C焗爐中層焗10分鐘約5成熟,12分鐘約7成熟,15分鐘約全熟 (氣炸鍋則190°C焗8分鐘約5成熟,10分鐘約7成熟,12分鐘約全熟) 7

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. 取出月餅,靜置在室溫3-5分鐘 8. 即可享用 常見問題:. 中秋節月餅2022|全港首創手作威靈頓月餅推快閃1折優惠!低至$31+免運費 粉嫩牛柳/三文魚餡 氣炸鍋或焗爐加熱就食得!. 威靈頓牛柳月餅/一盒2個 2022年8月29日6pm於網上訂購可享1折快閃優惠,只需輸入指定優惠碼即可享優惠,低至$31/盒,優惠名額有限,先到先得,售完即止。 若搶不到1折優惠碼,Klook亦有推出限定81折優惠,折後優惠價 $248|原價 $308 餡料選用牛里脊肉、巴馬火腿、白蘑菇、鵝肝和黑松露醬等,牛柳軟嫩多汁,帶黑松露和菇菌香,加上金黃脆口的餅皮,層次豐富。 >>>按此購買<<< ↓點擊圖片放大↓ +2 新口味:威靈頓三文魚月餅/一盒2個 (Klook優惠價 $248|原價 $308) 三文魚柳肉質細嫩,加上忌廉芝士菠菜,還有水牛芝士和巴馬臣芝士,芝士味香濃。 >>>按此購買<<< ↓點擊圖片放大↓ +2. 【全港首創 】威靈頓月餅?!當威靈頓牛柳

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. - YouTube. 👩‍🍳我嘅日常煮食分享 / My cooking blogInstagram: @xphoebeskitchenx Facebook: Phoebes Kitchen 📩工作應邀 / Collaboration Email: [email protected]🥮全港首創威靈頓月餅由.. 【編輯試食】威靈頓月餅 到底當你牛排定月餅好? - YouTube. - YouTube 0:00 / 0:51 【編輯試食】威靈頓月餅 到底當你牛排定月餅好? 味來見 tastefuturehk 4.66K subscribers Subscribe 3.2K views 1 year ago 威靈頓月餅需要預先由冰格放到雪櫃十二小時,食用前再解凍二十分鐘,然後再放到氣炸鍋或焗爐加熱。 Show chat replay Wellington.. 【中秋節月餅優惠2022】Phoebes Kitchen | 人氣威靈頓月餅 - Klook 客路 台灣. 【中秋節月餅優惠2022・免費送貨】Phoebes Kitchen | 人氣威靈頓牛柳月餅|威靈頓三文魚月餅|Klook 獨家折扣優惠|全港免費送貨(偏遠地區除外) 4.8 (14則評價) 200+ 人參加過. 噢不~這個活動目前暫停銷售,不過還有眾多熱門活動等著你! .. 【飲食情報】女大學生創作威靈頓牛柳月餅│自家氣炸或烤焗10分鐘食得| likemagazine.com.hk. 威靈頓月餅嘅基本材料有:牛柳、巴馬火腿、鮮製磨菇醬等,每一樣都經過 Phoebe 精心挑選,月餅配方都係反複試驗嘅成果。 享用威靈頓月餅前,只要放入焗爐或氣炸鍋烤烘約 10 分鐘即可。 月餅外層酥脆美味,切開後,內裡牛柳呈粉紅,肉質嫩滑之餘更保留肉汁。 $238 /盒 (2個裝) INFO Phoebes Kitchen it.ly/3xwVtci Text: Josie Yan 你或會有興趣的相關文章: 【純素雪糕】本地每日鮮製植物奶雪糕│必試開心果 + 薄荷黑朱古力 【飲食情報】 IG 人氣日式卷蛋店觀塘開店│必試限定口味日本玄米茶奶蓋卷蛋 關鍵字:. 【中秋節月餅優惠2022】Phoebes Kitchen | 人氣威靈頓月餅 - Klook香港 香港. sze wan 2022年10月2日. 力推. 非常方便只需要焗10分钟就有得食牛柳相对三文鱼淡味相反食到菇味食完个个都赞好食. 有幫助. 1 2. 需要訂 Phoebes Kitchen 月餅?

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. 中秋月餅2022|20間品牌推介 全港首創威靈頓牛月餅夠特別+聯乘卡通人物+氈酒奶皇月 2022 年 7 月 15 日 by editorial Copy Link 【 中秋月餅2022 】今年9月10日是中秋節,在人月兩團圓的節日裡,與家人和朋友一起吃飯兼賞月,笑談風生就最適合不過。 講到中秋節,除了會想起嫦娥、月兔和湯圓外,當然不少得主角 — 月餅。 如以往一樣,今年各大品牌均推出各款月餅,有傳統口味月餅之餘,也有奶皇月餅、朱古力流心月餅、雪糕月餅,甚至是創新藍芝士蘋果粒粒等。 除此之外,有品牌亦推出早鳥優惠,想平價買到心水月餅,就要繼續睇小編介紹! 中秋月餅2022 |精選20間餅店/小店/酒店推介 1)望月 |特別版流心奶黃月 配方加入十字牌鮮奶

. 中秋月餅2022 |編輯試食6款新奇月餅 威靈頓牛柳夠古怪+創新魚子醬口味 - Metrodaily. 威靈頓三文魚月餅餡料多,有濃郁芝士香。 威靈頓牛柳/三文魚月餅 價錢:$258/盒(每盒同款2件) 購買方法: it.ly/3dri99t 皇籽滙|健康之選 低糖低脂魚子醬月餅 魚子醬向來給予大家矜貴的感覺,Royal Caviar Club(皇籽滙)於2020年推出全球首創魚子醬月餅後,今年跟著名糕點大師 Gael Majchrzak 合作,推出4款全新魚子醬月餅。 月餅配方不含防腐劑,採用北海道鮮奶油、意大利時令草莓和黑松露、日本海藻糖、馬達加斯加香草豆和皇籽滙的魚子醬等食材,主打低糖和低脂。 今年他們推出的新口味組合,就有北海道芝士蛋糕、草莓、香草和松露口味配以每件8克魚子醬的冰皮月餅。 皇籽滙月餅盒高貴典雅,是送禮之選。. 【威靈頓月餅】用整塊牛柳來做餡的月餅?!輕鬆用氣炸鍋就能做到這個月餅!!要幾分熟還可以自己決定?!開箱這款Fusion菜!!|He²X台妹 .

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